martes, 2 de septiembre de 2014

SALMON CON CEBOLLA Y ESPARRAGOS



INGREDIENTES

  • 2 Porciones de salmón
  • Espárragos
  • 1 Cebolla
  • Aceite, sal y pimienta
Empezaremos pelando y cortando la cebolla muy finita, una vez cortada la pondremos a pochar en una sartén con un buen chorro de aceite.

Preparamos los espárragos y los añadimos a la cebolla y dejamos que se pochen bien.

Por otro lado sazonamos el salmón y lo ponemos en una sartén con unas cucharadas de aceite. lo cocinaremos hasta ver que no esta crudo por dentro.

También podríamos cocinarlo al vapor que es muy sano y saludable.

Una vez listo emplatamos y servimos.

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