miércoles, 30 de mayo de 2012

PASTEL CORDOBÉS


INGREDIENTES

  • 250 gr de jamón serrano en lonchas
  • 2 Placas de hojaldre
  • 1 Lata de cabello de ángel
  • Azúcar glas
  • Canela molida
  • 1 Yema de huevo
Empezamos estirando la masa de hojaldre, una vez de estirada le ponemos una capa de cabello de ángel, luego colocamos encima el jamón serrano y lo enrollamos procurando que no se queden abiertos los bordes.

Horneamos durante 40 minutos a 180ºC, pasados los 40 minutos sacos del horno y lo pintamos con huevo y espolvoreamos con el azúcar glas y lo volvemos a poner en el horno unos 5 minutos.

Pasados los 5 minutos retiramos del horno y le ponemos un poco de canela por encima y ya podemos servir y disfrutar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada