jueves, 24 de marzo de 2011

COCTEL DE GAMBAS


INGREDIENTES

Para 4 personas
  •  1/2 lechuga iceberg en tiras finas
  • 150 ml de mayonesa
  • 2 cucharadas de nata liquida
  • 2 cucharadas de ketchup
  • unas gotas de tabasco o al gusto
  • El zumo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta
  • 175 g de gambas cocidas y peladas
  • 4 rodajas de limón

Reparta la lechuga entre 4 copas o boles.

En un bol, mezcle la mayonesa con la nata líquida y el kepchup. Añada el zumo de limón y salpimiente generosamente.

Reparta las gambas entre las copas y vierta la salsa por encima. Cúbralas y pongalas en el frigorífico durante 30 minutos.

Adorne cada cóctel con 1 rodaja y listo para servir.

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