viernes, 28 de octubre de 2011

CHAMPIÑONES CON PARMESANO


INGREDIENTES
  • 10 Champiñones grandes
  • Una cuña de parmesano
  •  Ajo y perejil
  • Aceite
  • Sal
Cojemos los champiñones y les quitamos el tronco con cuidado no se nos rompan, una vez los tenemos todos listos los limpiamos con agua para quitarles cualquier resto de tierra.

Los ponemos en una fuente apta para el horno, y los rellenamos con un taco de parmesano. En un bol ponemos el ajo troceado y el perejil picado con un buen chorro de aceite y lo mezclamos bien y lo esparcimos por encima de los champiñones.


Los pondremos en el horno ya precalentado a 200ºC durante unos 15 o 20 minutos, cuando estén bien doraditos y el queso bien fundido ya los tenemos listos.


Los podemos servir como un aperitivo.







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