jueves, 20 de octubre de 2011

SOPA DE CALABACÍN


INGREDIENTES
  • 1 Cebolla
  • 1 Patata
  • 3 Calabacines
  • 2 Quesitos
  • Agua 
  • Pan
  • Sal y Pimienta

Cogemos la cebolla, la patata y los calabacines, los pelamos y lavamos y los ponemos en una cazuela media con agua hasta cubrirlas a fuego fuerte.

Cuando empiece a hervir lo dejamos unos 15 o 20 minutos, luego retiramos del fuego y añadimos los 2 quesitos( También se puede hacer con crema de leche) mezclamos bien.

Cogemos unos trozos de pan bimbo y los tostamos, luego cortamos en triángulos.

Servimos la sopa y decoramos con los trozos de pan.

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