SOPA DE CALABACÍN

INGREDIENTES

• 1 Cebolla
• 1 Patata
• 3 Calabacines
• 2 Quesitos
• Agua 
• Pan
• Sal y Pimienta

Cogemos la cebolla, la patata y los calabacines, los pelamos y lavamos y los ponemos en una cazuela media con agua hasta cubrirlas a fuego fuerte.

Cuando empiece a hervir lo dejamos unos 15 o 20 minutos, luego retiramos del fuego y añadimos los 2 quesitos( También se puede hacer con crema de leche) mezclamos bien.

Cogemos unos trozos de pan bimbo y los tostamos, luego cortamos en triángulos.

Servimos la sopa y decoramos con los trozos de pan.